条文・判例・学説を体系的に整理
価格の上限を市場均衡価格より低く設定すると超過需要(品不足)が発生し、代替財への需要が増加するため代替財の供給が増える。
例えば鶏卵の品不足で他のたんぱく源に需要が移ると、代替財の価格が上昇し、その供給量が増加する。
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